Category Archives: kochen

Buchvorstellung :: Spiralize Your Life |

Spiralize your life – Kochen mit dem Spiralschneider: Über 50 gesunde Gerichte für jeden Tag orientalischer brotsalat und kokos gemüse suppe. bratreis mit gemüse und curly fries. oder rohköstliche rote beete und kirchererbsenmus. geht alles ruck zuck mit dem spiralschneider! wir haben ihn schon einige jahre und so habe ich mich denn auch schnell durch weiter lesen >

buchvorstellung :: I love Salat |

I love Salat: 60 x Salatgenuss von fruchtig bis herzhaft gerösteter blumenkohl mit forellenfilet und quinoa-birnen-salat auf portulak. stadtgarten-salat mit geröstetem pumpernikel und würziger möhrensalat mit polenta. oder lieber türkischer bulgursalat und „fattoush“- ein brotsalat mit minze? salat geht immer – vor allem im sommer! in diesem buch findest du 60 rezepte mit allem was grün weiter lesen >

Buchvorstellung :: Homemade Basics |

Home made basics: Butter – Granola – Essig – Senf – Chutney – Ricotta – Kimchi – Kefir und mehr   blutorangen-rosmarin-sirup und brotzeitgurken | rotes sauerkraut und wasser kefir | biersenf und tomaten-quetta | oder butter und fermentierte chilli sauce | oder lammfleisch würste und erdbeer-shrub |  alles home made! dieses buch war wieder weiter lesen >

buchbesprechung :: indisch vegetarisch |

Indisch vegetarisch: 130 schnelle & einfache Rezepte für jeden Tag  kichererbsen pfannkuchen mit panir und lime pickle oder zucchini kofta in ingwer tomaten sauce |  fenchel apfel chaat mit karamellisierten mandeln oder moong dhal mit knoblauch tarka | und zum schluss eine gebratene banane mit kardamomeis oder einen pistazien mandel kuchen mit safran glasur | weiter lesen >

Buchbesprechung :: Tartes, Quiches & mehr |

Tartes, Quiches und mehr: 40 süße und herzhafte Rezepte     quinoa quiche mit bunten beeten und feta oder tomaten tarte tatin mit zitrone | feigen tarte mit ziegen kaese und honig oder low carb linsen tarte mit bunten moehren |  noch was kleines dazu ? eine schwarze aioli oder ein suesses minzpesto? und morgen weiter lesen >

Buchvorstellung :: Das grosse Kochbuch für den Thermoix |

Das große Kochbuch für den Thermomix®: Über 100 Rezepte für Vorspeisen, Hauptgerichte und Desserts – Für TM5 & TM31 großes arbeits pensum ? nicht viel zeit fuer haushalt und kueche? aber trotzdem soll schnell und unkompliziert was frisch gekochtes auf den tisch? dann werfen sie ihren thermomix ( oder ein aehnliches geraet) an und einen weiter lesen >

Buchvorstellung :: Einmachen |

Einmachen: Konfitüren, Chutneys, Sirupe, Liköre, Essige, Eingelegtes und Saucen. Ein River Cottage Handbuch hasel nuesse in honig oder minz sirup | bitter orangen marmelade oder piccalilli | gemuese bouillon-mix oder feigen mostarda |  oder auch eingemachter knollen fenchel und hughs preisgekroente himbeer konfituere |  “ einmachen“ :: ein weiteres river cottage handbuch, das in meiner weiter lesen >

Skandinavisch kochen |

Skandinavisch kochen: 100 Wohlfühlgerichte   roggen pfannkuchem mit heidelbeeren und sirup oder warmer butternut kuerbis mit mandeln und kraeutern | rote beete bratlinge mit meerrettichcreme oder entenkeule mit kartoffeln, aepfeln und braunem kohl | und danach ein mandel rosinen kuchen oder rosenbrød |  klingt fuer mich, seit die kleine tochter ein jahr in schweden gelebt weiter lesen >

donna hay :: the new easy |

The New Easy: Über 135 neue clevere Rezepte für Alltag und Gäste sie kennen meine vorliebe fuer die kochbucher von donna hay? sie ist ungefaehr so alt wie mein juengster sohn | und der wird demnaechst volljaerig | mein erstes donna hay kochbuch erstand ich, es ist kaum zu glauben, in einem discouter | es weiter lesen >

supersnacks & powerfood |

Supersnacks und Powerfood: Gesunde Rezepte für Frühstück, Lunchbox und Zwischendurch   bananen, roh kakao und haselnuss milch | ingwer, ahornsirup und gruenkohl | oder grantapfel, matcha pulver und amaranth | irgendwie genau mein ding | und die rezepte,  gluten- und lactose frei, vegan und nach dem prinzip des cleant eating,  erst recht :: sunshine matcha weiter lesen >