november soul soup.

096 097

schnelles und einfaches november sueppchen fuer leib und seele.

eine zwiebel in kleine wuerfel schneiden und mit etwas oliven oel anschwitzen.

zucchino in stueck schneiden und dazu geben.

etwas anbraten.

mit gemuese bruehe auffuellen und gemuese weich kochen. mit salz und pfeffer und eventuell etwas chilli wuerzen.

im stand mixer puerieren.

mit etwas glatter petersilie bestreuen.

 

und am warmen ofen loeffeln.