winter wunder salz
ingredienzen:
1 [ bio] orange | 2 [ bio] zitrone | 1 zweig rosmarin | 150 gramm meersalz |
procedere:
backofen auf100 grad [ ober- und unterhitze ] vorheizen |
orange und zitronen heiss abspuelen und gruendlich abtrocknen | die schale der fruechte fein abreiben | die rosmarin nadeln hacken |
alles mit dem salz mischen und auf ein backblech geben | im backofen etwa eine stunde lang trocknen lassen |
auskuehlen lassen, in schoene glaeser fuellen und gut verschliessen |
und dann an liebe menschen verschenken |
das salz passt gut zu kartoffeln vom blech | und wohl auch zu fleisch |
und vergessen sie nicht: wir oeffnen auch heute wieder ein tuerchen unseres handcrafting [special] adventskalenders! viel freude und viel glueck!
